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对水果品质进行快速、全量检测，多渠道同时并行，还是国内学者需要继续研究与攻克的难题之一。同时，理论和实际还有很大的距离。目前我国水果所用的分级设备还于机械分级法，即利用重量和大小分级设备进行分级;机器自动分级设备主要依靠于进口，应用并不广泛。
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切割方式制作果汁：长久以来，家庭里面制作果汁的方法是用果汁机或者搅拌机的刀1网把水果蔬菜切割做成果汁，但是通过这种刀1网原理高速旋转产生的热量，会造成果蔬的营养成分流失，尤其是富含丹宁酸成分、色素成分的水果和铁成分结合会产生氧化变成深褐色，重量分选机，并且果汁榨完后超过三分钟左右，因为细胞被破坏，汁和水分分离，所以容易产生分层，重量分选机报价，不适合放进冰箱保存。
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1、一机多用，适用分级范围广。
2、型钢结构、机架稳固、美观耐用、运行稳定、故障率低。
3、安装脚轮、移动方便，机型小巧适合搬运，对操作场地无特殊要求。
4、分选等级多且可调，、产量大。
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